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冬天了，你家孩子早餐吃的什么呢？

喝粥吗？

果妈身边有不少宝妈，都不愿意早上给孩子喝粥，因为疫情，她们格外注重孩子的健康、抵抗力。而粥这样的传统早餐，含大量碳水，却缺乏蛋白质等孩子所需的营养物质，就逐渐被认为是“低营养”的食物。

那，如果有个每个给孩子喝粥的奶奶呢？宝妈们还坐得住吗？

果妈发现，有些奶奶用心育儿起来，比宝妈们厉害多了。

果妈去医院给开心果抓点中药，排队在门诊等候。果妈前面是奶奶、宝妈带着孩子，孩子有些感冒。

宝妈：“医生，孩子每天早上喝粥，会不会降低抵抗力，所以孩子感冒了？”

医生详细询问到：“是什么粥？白米粥吗？”

孩子奶奶回答：“不是白米粥，各种粥都有，山药红枣粥、糙米粥、牛肉蔬菜粥等等，这天气太冷了，孩子早上喝了粥出门去上学才暖和。”

儿科医生点点头，再问宝妈：“不能喝粥，你觉得孩子早餐该吃什么？”

宝妈回答：“我同事家孩子，都喝牛奶，吃面包，很少生病的。”

奶奶在一旁说：“乐乐也有喝牛奶，不过是晚上睡前1小时喝。”

宝妈：“但是孩子早餐的营养还是不够啊！就那么点粥！”

奶奶：“其他也会给孩子搭配点鸡蛋、坚果、水果什么的呀！我还特地买了书学习怎么给孩子搭配早餐的。”

宝妈：“可你还是把孩子带感冒了啊！”

儿科医生见婆媳快吵起来了，赶忙夸赞道：“孩子奶奶这早餐，是挺不错的哈！虽然是粥，但不是单纯地白粥，营养也挺均衡。孩子妈妈，你也要惜福，你家孩子感冒，是着凉了而已，孩子穿太少了！你一个大人都比孩子穿得多！”

宝妈嘀咕：“这不是怕捂着么！”

儿科医生无奈地摇摇头：“至少保证孩子正常状态下，手脚是暖和的。”

果妈也算是幸运，等待的时候，就听着儿科医生和孩子奶奶讨论“早餐经”，果妈将重点都整理好了，希望对你们有帮助！

1、营养要搭配好

早餐，能够为孩子提供一天的能量与力量，尤其是发育期、上学期间的孩子，早餐尤为重要。

只有牛奶、鸡蛋、面包，其实这并非是营养均衡的早餐。

在《中国居民膳食指南2016》中有一个“中国儿童平衡膳食算盘”，勾画了膳食结构图，对儿童每日摄入水果、谷物、蔬菜、动物性食物等进行了比例计算。

不知孩子早餐该如何准备的，可以按着这个比例进行操作。

这位奶奶的早餐虽然都有粥，但是粥内的营养却非常丰盛，并且还搭配了额外的食物，对于孩子来说，这自然是一份营养均衡的早餐！

2、干湿要均衡好

孩子的肠胃比较娇弱，吃太多硬的食物，容易出现难消化、不消化的情况。

因此，建议早餐做好干湿均衡，粥、牛奶等都属于湿类食物，而坚果、饼等，都属于干性的。干湿搭配着吃，肠胃更舒适。

3、冷烫少吃，暖食刚好

过冷和过热的食物，都会刺激孩子的肠胃，甚至还会引起非常强烈的反应。

再加上是冬天，想要给孩子补充“热量”，最好多给孩子吃温热的食物，最多水果是凉的，且无需多食。

后来果妈也凑上去和孩子奶奶聊天，才知道，原来奶奶原本真的只会煮白粥，后来是一次孩子体检，体检医生说孩子发育勉强达标。询问一日三餐之后，将问题锁定在早餐上。

奶奶也不知道一个营养均衡的早餐怎么做，于是，她便找人帮买了一本《儿童营养早餐》书。奶奶的各种营养粥的做法，以及营养搭配，都是从这本书里面学来的。

开心果每天在学校吃午饭、晚饭，就差个早饭在家吃，所以，果妈也果断入手了这本书，发现，这书确实不错。

首先，书中讲述了儿童所需要的营养、膳食的特点、健脑益智所需的营养元素等等，让家长对健康的儿童早餐有更多的理解；

其次，书中还讲述了很多儿童饮食存在的问题，比如食欲不好、情绪不佳等，让家长更了解孩子的饮食问题，知道该如何去解决；

最后，《儿童营养早餐》这本书中所涉及到的早餐菜谱也是非常丰盛的，有各种粥类，也有其他米糊、沙拉、三明治、面、水饺等各种常见早餐。

菜谱都很简单，易上手，哪怕是厨房小白妈妈，又或者年迈的老人，也能够看得懂、学得会。

开心果妈妈寄语

很多家庭早上改不掉喝粥的习惯，其实，喝粥也能喝出营养、喝出健康，只需要将白粥换一换，再配点其他菜，便十分妥当了！